Recipe : Dalgona Coffee

यह मेरी Quarantine Segment की 37^th recipe है। 

Coffee तो लोगों की हमेशा से ही favourite beverageरही है। फिर चाहे Meetings हो, Parties हो, शादी या Reception की parties हों सबकी शान होती है बस coffee, coffee और coffee... 

हम आपको cafe style hotcoffee और cold coffee with ice-cream की recipe बता चुके हैं।

आज-कल Dalgona coffee का बहुत trend चल गया है। हर जगह Dalgona coffee की demand बहुत बढ़ गयी है। तो क्यों ना हम भी update हो जाएँ।

तो चलिये आज आपके लिए dalgona coffee की recipe ही share कर देते  हैं।    

 Dalgona Coffee

Ingredients:

Nescafe Classic Instant Coffee - 2 tbsp  

Granulated Sugar - 2 tbsp

Boiling Water - 2 tbsp  

Chilled Milk - 2 glass

Ice-Cube - Optional

Method:

• एक bowl में coffee, sugar and boiling water mix कर दीजिये।
• अब इसे hand-blender से तब तक whip कीजिये, जब तक की ये creamy न हो जाए or you can whip briskly, with a spoon till it becomes creamy.
• अब एक काँच का glass लीजिये।
• Glass के ⅔ portion को chilled दूध से भर दीजिये।
• अब glass के rest ⅓ portion में ready creamy coffee add कर दीजिये।
• Your Dalgona Coffee is ready to have.

Note:

1. Coffee add करने के बाद mix नहीं करना है।
2. आप चाहें तो milk warm or boiling भी ले सकते हैं।
3. Coffee या sugar की quantity भी अपने taste के according change कर सकते हैं।
4. आप इसमें ice-cube or crushed ice भी डाल सकते हैं।
5. आप इसमें अपने taste के according chocolate powder or cinnamon powder भी sprinkle कर सकते हैं।