आज जिस tip को share करने जा रहे हैं, वो बहुत useful है, साथ ही हर घर की requirement भी...
हर घर के लिए कैसे?
खाना तो सबके घर ही बनता है और यह उसी से जुड़ी हुई tip है।
तो चलिए बताइए, क्या आप भी परेशान हैं इन बातों से...
- Pressure cooker में pressure तो बनता है, पर वो ठीक से सीटी नहीं बजाता है...
- Pressure cooker, दाल सब्जी आदि बनाने में बहुत पानी फेंकता है... Specially दाल बनाने में...
- Pressure cooker सीटी तो बजाता है पर सीटी को बैठाने भागना पड़ता है...
इन जैसी ही समस्या से आप भी जूझ रहे हैं? वैसे आज नहीं तो कभी भी परेशान हो सकते हैं, इससे..
आपने pressure cooker change करने का मन बना लिया है?
अगर ऐसी समस्या है तो, बस उसी का solution है आज की यह tip.
1 सीटी का कमाल
Actually हमारा pressure cooker भी इसी तरह से परेशान कर रहा था।
इस से related बहुत से solution आपको internet पर मिल जाएंगे, जैसे,
- दाल बनाते समय उसमें थोड़ा सा तेल या घी डालकर दाल बनाएं।
- ढक्कन के चारों तरफ घी या तेल लगा दें, फिर ढक्कन बंद करें....
- Pressure cooker में चम्मच डाल दें।
और इस जैसे ही कुछ और tips... कहते हैं इसे use करने से pressure cooker, पानी नहीं फेंकता है।
हमने भी use की, पर यह tip हर बार कारगर साबित हो, ऐसा नहीं होता है।
हमने सोचा इस दीपावली में pressure cooker change ही कर देंगे। पर दीपावली आने में समय था।
तो सोचा, क्या किया जाए? क्योंकि हम लोग बहुत ज्यादा परेशान हो चुके थे।
बस तभी एक idea सूझा, जो कि बहुत कारगर सिद्ध हो रहा है।
हमने pressure cooker की एक नई सीटी (whistle) खरीद ली।
और विश्वास कीजिए,
जो pressure cooker पानी फेंकता था, उसने पानी फेंकना बंद कर दिया।
जो सीटी बजती थी, पर उसे बैठाने के लिए दौड़ना पड़ता था, वो अब सीटी बजने के बाद अपने आप बैठ जाती है।
और ऐसा हमने कुछ दिन तक होते रहने के बाद यह tip share की है।
नई whistle का performance, consistent है।
पर एक बात याद रखिएगा कि यह tip तभी कारगर साबित होगी, जब आप का pressure cooker, Hawkins or Prestige जैसी renowned company का हो। Local pressure cooker में यह work करेगी कि नहीं, I have no idea...
बल्कि हम तो कहेंगे कि आप जब भी pressure cooker खरीदें, renowned company का ही लीजिए।
जैसे Prestige का... अगर यह आपको costly लगे तो Hawkins का... यह pressure cooker थोड़े महंगे ज़रूर होते हैं, पर safety first...
दूसरी बात हमेशा याद रखिएगा,
'महंगा रोये एक बार, सस्ता रोये बार-बार...'
Means, जब भी आप कुछ भी खरीदें, याद रखिएगा कि renowned company के सामान में safety norms का विशेष ध्यान रखा जाता है, उनकी durability का विशेष ध्यान रखा जाता है। वो थोड़े महंगे होते हैं पर साथ निभाते हैं।
और एक बात बता दें कि local products भी बहुत ज्यादा सस्ते नहीं होते हैं पर उनकी performance में बहुत ज्यादा का difference होता है। तो जो भी लें, सोच-समझकर लें।
जैसे हम pressure cooker के safety valve के उड़ जाने पर, safety valve change करते हैं। Time-to-time pressure cooker की gasket change करते रहते हैं, वैसे ही अगर cooker की सीटी को time-to-time change किया जाए, तो cooker नया जैसा हो जाता है।
और एक बात pressure cooker की सीटी मात्र 200 rupees की आती है और renowned company के pressure cooker की starting 2000 से शुरू होती है...
तो अब आप खुद समझ लीजिए कि यह tip कितनी useful है...
बाकी आज की tip के लिए हम यही कहेंगे कि 1 सीटी का कमाल, cooker बन गया, फिर से बेमिसाल...