Recipe : Deluxe Veggie Burger

अपनी एक viewer की demand पर आज आप लोगों के साथ Deluxe Veggie Burger, share कर रहे हैं।

यह जितना yummy है, उतना ही healthy भी है।

यह बहुत easily and quickly prepare होने वाली recipe है।

तो इसे बनाकर खिलाएं और बच्चों से बड़ों तक सबको अपना दीवाना बनाएं।

Deluxe Veggie Burger

Ingredient : 

Preparation for 8 Burgers

Sweet corn - 25 to 30 no.
Baby corn - 2 medium
Capsicum - 1 big
Broccoli - 2 to 3 florets
Pea - 25 to 30 no.
Onion - 1 big
Clarified butter (Ghee) - 1 tbsp.
Mozzarella cheese - grated 1½ tbsp
Cheese slice - 8
Burger buns - 8
Butter - 50 gm. 
Salt - as per taste

Method -

1. सारी veggies छोटी- छोटी chop कर लीजिए।
2. एक wok लीजिए, उसमें ghee डालकर गरम कीजिए।
3. अब उसमें chopped onion डालकर sauté कर लें।
4. फिर उसमें baby corn, pea, chopped broccoli, sweet corn and salt  डालकर sauté करें।
5. फिर उसमें capsicum डालकर sauté करें।
6. सारी veggies al dente होने तक पका लें
7. अब उसमें grated mozraella cheese डालकर mix कर लीजिए।
   
8. अब  burger buns लीजिए, उसे horizontal काटकर, उसमें butter की slice लगाएं, उसमें veggies mix लगाएं, उसके ऊपर cheese slice रख दें।
9. अब इसे 1 to 2 minute के लिए microwave कर लीजिए।
10. Now burger is ready to have.

Note : veggies आप अपने taste के according change कर  सकते हैं।