Thursday, 3 February 2022

Skit - An Adventurous Day

लेखन (writing) की बहुत सी विधा होती हैं, सभी का अपना अलग ही आनंद होता है। 

तो आइए आज आप के साथ एक और नया segment शुरू कर रहे हैं।  

Skit (नाटक). 

CBSE board ने online classes में group activity कराने को भी कहा है।

जिसमें Advay (मेरा बेटा) ने कुछ play भी किए।

मेरी help से उसने इस skit की story and dialogues prepare किए हैं तो आज वही share कर रहे हैं।

I'm feeling proud to sharing budding writer, Advay's first skit. 

This act is based on the Setting of desert of the great Thar. 

Hope you all will enjoy-

An Adventurous Day

Narrator –

We all know the great Thar desert, which glorifies the western India. Once upon a time, Aanvi, Aadya, Advay & Apeksha, 4 Best Friends, went for a 7-day vacation to Rajasthan. It was their 3rd day & they were going to enjoy the sandy expanse of Jaisalmer? Let’s go and see, what they are doing.

Aanvi-

So, if you all are done clicking photos and selfies, can we please get into the jeep for the desert safari? (taunting)

Apeksha –

Ya Aanvi, just 3 more pictures. (pleading)

Advay –

Come-on na Aanvi, we don’t come to such places daily. Let me have atleast one good photo for my Facebook DP. (carefree)

Aanvi –

(being fed up) Fine! Don’t complain later, if it gets dark during the safari.

Apeksha –

Ya ya! (careless tone)

Advay –

I will not! (carefree tone)

Narrator –

The Best Friends, got into the jeep and started the safari. They were about 40 minutes into the safari then suddenly-

Advay –

What! The jeep stopped! Oh no!

Aadya –

(in shock) WHATTTTT!!!! 

Apeksha –

You are joking, right? Come-on Advay, it is not a thing to joke about. 

Advay –

I’m not kidding. Come off the jeep, let’s see what has happened.

Narrator –

They get out of the jeep & check its machinery.

Advay–

The engine seems fine. All the wires look okay. Even the fuel tank seems full.

Aadya –

Hey! Look, the tyre is punctured. You all know how to change the tyre, right?

Aanvi & Apeksha –

(sadly shake their head in no)

Advay –

I don’t know how to do that for jeep.

Aanvi –

You both wait. Let me and Advay go and search for a mechanic or someone to help.

Narrator –

Aanvi & Advay go searching for someone to help. Back at the jeep, the 2 girls try searching online for the method to change the tyre. But the network goes off. A man suddenly appears out of nowhere.

Stranger –

What’s the matter? Tyre puncture?

Aadya –

Yes. Our friends have gone to search for someone who can fix it.

Stranger –

Oh! You don’t know how to do that! Let me help you. I have been working as a mechanic since 35 years. (To ownself) Kids these days don’t even know how to change a punctured tyre. These tourist agencies should help their tourists with things like these. They should accompany them in these safaris.

Narrator –

After 10 minutes…

Apeksha –

Could not the man fix the tyre yet? It has been long. Let me check. (Peeps) Where did the uncle go? I can’t see him anywhere.

Aadya –

Maybe he was god-sent. (happily exclaimed) See, he has even fixed the tyre. Now let’s just wait for Advay & Aanvi to come back.

Narrator –

Advay & Aanvi return disappointed. They could not find anyone for help. The girls tell them about the stranger man and all the friends get happy. But as soon as they were going to drive back to the tourist guide’s spot, suddenly a sandstorm begins (Sound of sandstorm) and in seconds, the vision was full of nothing but sand. The friends get back into the jeep, waiting for the storm to end. 

Aanvi –

While waiting let’s have some snacks and water.

Apeksha –

(turns back & then front again) The food basket is not there! (angrily) Aadya, what a god-sent was that person, right? He took away our food.

Advay –

Atleast he fixed the tyre. (exclaimed) Oh wait! There’s a white light there. And such odd footstep sounds.

Apeksha –

What if that’s another thief, we’ll be left with nothing.

Aanvi –

Yes! What if even that person is rogue? We’ll be in great problem then.

Aadya –

Let’s just see for once. We are in no better situation even now.

Narrator –

Aadya approaches the person. She was an old woman who looked tired and was holding a white torch.

Old lady –

(tired and pleading) Oh little girl! Please help me out. You seem to be a tourist here. Please drop me to my home & I will help you get out of this sandstorm. 

Aadya –

But aunty, will you be able to see properly in this storm? And what are you even doing here all by yourself?

Old lady –

Oh little girl! I was out since afternoon for some fruits. But this wrecked storm, it starts anytime (angrily). However, I have been here since my childhood. I know how to handle such storms and get back home safely. Please drop me to my home and I will help you out. I will not harm you. You can trust an old lady like me, atleast.

Narrator-

The friends take the old lady inside the jeep. They tell the lady about the stranger who took away their food. The lady guides them to her house, where they meet her son Aarav.

Aarav –

I’m really really really thankful to you all. You don’t know how tensed I was. My mother was out alone after 5 years in this nasty storm. Thank god, she met you and you brought her back home. Thank you so so so much.

Old lady –

Yes children! I’m obliged by your help. Let us help you with some food and water. Aarav, go and help them with whatever they need. Even they were not spared by the desert thief. That person throws nails on the road, punctures the vehicles of all the tourists, helps them by fixing the puncture & then flees away with all their food and water.

Aarav –

(Picking up a polybag and a bottle) Here you go. Take this food and to reach back to your hotel, take a right from the green milestone & then a left from the camel fair’s parking. You’ll reach the highway and can then return back home.

Narrator –

The friends then got back into the jeep & drove to their hotel. They reached their room and immediately went to sleep; after all, it was quite an adventurous day.

From this journey, the friends learnt a lesson - that even in the toughest situation, one should not forget to help and be humane.

Thank you.


इस skit को डालने का एक purpose यह भी है कि अगर आप के बच्चे को भी यही setting मिली है तो इस skit को use कर सकते हैं। इस skit को करने में approx 6 to 7 minutes लगेंगे।

साथ ही यदि आप को किसी और topic, setting or character पर story or skit चाहिए तो आप comment box पर डाल दीजिए, हम जल्दी ही उसे भी post कर देंगे।

Wednesday, 2 February 2022

Recipe : Pan Fried Baby Potato

बसंत का सुहाना मौसम आ चुका है, ऐसे में कुछ spicy, crispy खाने को मिले तो जीवन में आनंद ही आ जाए।

तो सोचा आज, आप के लिए कुछ ऐसा share किया जाए कि आप को बचपन याद आ जाए। जो tasty भी हो और healthy भी। पर उसे बनाना बहुत ही easy हो, साथ ही उसके लिए ज्यादा ingredients की requirements नहीं हो, ना ही costly ingredients लगें। 

तो लीजिए, आज की recipe ऐसी ही है, जो इन सारे criteria को पूरा करती है।

यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बहुत पसंद आती है, इसे आप as a starter, snacks, lunch and dinner में रख सकते है।

Pan Fried Baby Potatoes


Ingredients :

Baby Potato - ½ kg. 

Garlic cloves - 4

Mustard oil - 1 tbsp.

Whole Red chilli - 2

Kashmiri mirch - ½ tsp.

Salt - as per taste 


Method :

  1. Baby Potatoes को अच्छे से रगड़ रगड़कर, धोकर साफ कर लीजिए जिससे उसकी सारी मिट्टी हट जाए।
  2. धुले हुए आलू को काट लीजिए।
  3. Garlic cloves को coarsely chop कर लीजिए।
  4. एक shallow deep, frying pan लीजिए, उसमें mustard oil डालकर गर्म कर लीजिए।
  5. गर्म oil में chopped garlic और whole red chilli डालकर slightly brown होने तक भूनें। 
  6. Whole red chilli निकाल लीजिए।
  7. अब pan में baby potato, salt और कश्मीर लाल मिर्च पाउडर डालकर, धीमी आंच पर 5 min ढककर पकाएं।
  8. ढक्कन हटाकर आलू के पकने और करारे होने तक भून लीजिए।
  9. Serving time में fried whole red chilli को तोड़कर उसके chilli flakes को crispy, Pan Fried Baby Potatoes पर sprinkle कर दीजिए।

Now crispy Pan Fried Baby Potatoes is ready to serve. You can serve it as a starter, snacks, lunch, or dinner.

You can serve it with, roti, paratha, puri, rice, etc... 

चलिए झटपट tricks and tips भी हो जाए..

Tips and Tricks :

  • Baby potatoes के peel हटने की कोई requirements नहीं है। छिलके के साथ इसका बहुत अच्छा texture, flavour and taste आता है। साथ ही आलू with skin, बहुत healthy भी होते हैं।
  • आप को केवल ऐसे छिलके हटाने हैं जो कि गंदे हों। 
  • साथ ही खराब, हरे या लाल हो रहे आलू को भी हटा देना है। 
  • लेकिन याद रखें कि आलू रगड़कर अच्छे से अवश्य धोया जाना चाहिए, अन्यथा आलू में मिट्टी-मिट्टी लगेगी।
  • आलू की cutting में shape आप अपनी पसंद (diced, लम्बे, गोल) का कुछ भी रख सकते हैं, बस इतना ध्यान रखिएगा कि सारे आलू एक सी cutting वाले हों।
  • आप चाहें तो थोड़ा ज्यादा तेल भी डाल सकते हैं, इससे यह जल्दी भी बनेंगे साथ ही crispy भी ज्यादा होंगे।
  • अगर आप diet conscious हैं तो कम तेल लगाकर bake भी कर सकते हैं।
  • आप को अगर spicy कम पसंद हो तो आप chilli flakes avoid भी कर सकते हैं।
  • अगर ज़्यादा spicy चाहिए तो आप whole red chilli के flakes के साथ ही उसके seeds भी डाल सकते हैं।
  • अगर आप without onion and garlic recipe रखना चाहते हैं तो आप chopped garlic की जगह fenugreek seeds भी use कर सकते हैं।
  • आप fast में भी इसे बना सकते हैं। जब आप इसे fast के लिए बना रहे हों, उस समय इसमें chopped garlic की जगह chopped ginger डाल दीजिए और नमक की जगह सेंधा नमक डाल दें।
  • अगर आप इसे as a starter or snacks की तरह serve कर रहे हैं तो आप इस पर हरी चटनी भी डाल सकते हैं।
  • Taste enhance करने के लिए आप finely chopped fresh fenugreek leaves (मेथी) या dil leaves (सोया साग) भी डाल सकते हैं।

तो सोचना क्या, आज ही बना लीजिए quick and easily prepare होने वाले Pan Fried Baby Potatoes 😋

Monday, 31 January 2022

Article : बेरोज़गारी, किस की जिम्मेदारी

बेरोज़गारी, किस की जिम्मेदारी




मोदी हाय, हाय......

मुर्दाबाद, मुर्दाबाद, बीजेपी मुर्दाबाद......

बेरोज़गारी के मुद्दे को लेकर यही किया जा रहा है। जगह-जगह आगजनी, तोड़-फोड़... 

यही सब तो किया जाता है ना? अपनी उचित अनुचित मांगों को पूरा करने के लिए...

विपक्ष इस भड़कती आग में घी डालने के लिए, इल्ज़ाम लगाने से बाज़ नहीं आता है कि इस सरकार में बेरोज़गारी दर बहुत अधिक हो गई है।

हमें सत्ता में लाएं तो हम बेरोज़गारी मुक्त देश बना देंगे।

अगर इन सब बातों पर गौर किया जाए तो, एक प्रश्न जो whatsapp और facebook पर घूम रहा है कि,

 मोदी जी तो पिछले सात साल से देश के प्रधानमंत्री हैं, तो ऐसे कौन से बच्चे हैं, जो सात साल में 21 साल के हो गए और उन्हें नौकरी नहीं मिली? क्योंकि पिछले 70 सालों से तो केंद्र में कांग्रेस की सत्ता थी और उन्होंने तो सबको नौकरी दे दी था। तो इतने सारे बेरोज़गार आए कहाँ से?

तो जनाब, बेरोज़गारी, महंगाई और भुखमरी भारत की दशकों की समस्या है, ऐसा नहीं है कि बीजेपी के सत्ता में आने से हुई है। 

इस समस्या का बहुत बड़ा कारण है, भारत की जनसंख्या.. शायद आप जानते ही होंगे कि भारत में 139 करोड़ जनसंख्या है।

भारत के राज्यों में जितनी जनसंख्या है, उतनी जनसंख्या तो कितने ही देशों की पूरी जनसंख्या नहीं है। 

आप को पता है कि भारत में प्रतिदिन 68,500 बच्चे जन्म लेते हैं, जो दुनिया में जन्‍म लेने वाले बच्चों का पांचवा हिस्सा है। सोचिए ऐसे में कौन सी सरकार सबको सरकारी नौकरी दे देगी?

पर इस समस्या का कोई समाधान कर सकता है तो वो सिर्फ और सिर्फ बीजेपी ही है।

आप कहेंगे, ऐसा क्यों बोल रहे हैं हम? बाकी सरकारें भी सक्षम हैं।

तो हमारा दृढ़ता के साथ फिर वही जवाब है कि सिर्फ बीजेपी।

क्योंकि, कांग्रेस और सपा का एकमात्र ध्यान चंद चुने हुए लोगों के विकास, व्यर्थ के व्यय, जैसे सैफई महोत्सव, aeroplane में जन्मोत्सव, छुट्टियां मनाने विदेश जाना, इत्यादि...अपने व अपने परिवार वालों के लिए धन-संपत्ति का अथाह भंडार एकत्र करने में ही रहता है।

साथ ही, कांग्रेस, बसपा और सपा के काल में ना तो refugees के आने पर रोक थी, ना कोई NRC law था। ना जनसंख्या पर नियंत्रण करने के लिए कोई सख्त कानून। जिस पर बीजेपी ने संज्ञान लिया है।

जो कि भारत की बेइंतहा बढ़ती जनसंख्या पर नियंत्रण करने के लिए बहुत आवश्यक है। साथ ही देश के हित के लिए इन सबका कड़ाई से पालन होना बहुत जरूरी है।

हमें आए दिन देखने को मिल रहा है कि रिक्त पदों की संख्या हजारों में है और आवेदन करने वालों की संख्या लाखों में है। ऐसे में यह तो सोचने वाली बात है कि चंद हज़ार नौकरी को लाखों लोगों में बांटना असंभव है। तो आभाव से बेरोजगारी भी होगी, मंहगाई भी होगी और भुखमरी भी।  

इस समस्या के समाधान के लिए भी हमें बीजेपी सरकार को ही पुनः लाना होगा और उनकी हाय-हाय करने और मुर्दाबाद के नारे लगाने के बजाय, उनके द्वारा बनाए कानून का समर्थन करना होगा, उसे देश में लाने में सहयोग देना होगा।

मोदी जी हम आपके साथ हैं, आप ने देश की सदियों और दशकों की समस्या समाप्त की है, जैसे राम मंदिर का निर्माण करना और 370 कानून, तीन तलाक़ को हटाना आदि...

आप से करबद्ध निवेदन है कि अब सर्वप्रथम देश से बेरोजगारी, मंहगाई और भुखमरी जैसी कठिन समस्याओं का अंत कीजिए। साथ ही देश से आरक्षण को भी समाप्त कर दीजिए, जिससे जो भी पद प्राप्त करें वो विशुद्ध उनकी प्रतिभा के बल पर मिले ना कि सिफारिशों और आरक्षण के बल पर...

जब तक देश में बेरोज़गारी एक विकट समस्या बनी रहेगी, तब तक देश का युवा वर्ग कमज़ोर रहेगा। जिस देश का युवा सुदृढ़ ना हो, उस देश को सुदृढ़ बनाना अति कठिन है। 

अतः युवाओं को रोज़गर के अवसर प्रदान कीजिए साथ ही पद प्राप्ति को आरक्षण मुक्त कर दीजिए, जिससे भारत सुदृढ़ व समृद्धशाली देश बने।

आपकी राष्ट्र प्रथम सोच, दूरदर्शिता और नेतृत्व से भारत अवश्य ही इस समस्या से निजात पा जाएगा।