यह मेरी Quarantine Segment की 37th recipe है।
Coffee तो लोगों की हमेशा से ही favourite beverageरही है।
फिर चाहे Meetings हो, Parties हो, शादी या Reception
की parties हों सबकी शान होती है बस coffee, coffee और coffee...
हम आपको cafe style hotcoffee और cold coffee with ice-cream की recipe
बता चुके हैं।
आज-कल Dalgona coffee का बहुत
trend चल गया है। हर जगह Dalgona coffee की demand बहुत बढ़ गयी है। तो क्यों ना हम भी update
हो जाएँ।
तो चलिये आज आपके लिए dalgona coffee
की recipe ही share कर देते
हैं।
Dalgona Coffee
Ingredients:
Nescafe Classic Instant Coffee - 2 tbsp
Granulated Sugar - 2
tbsp
Boiling Water - 2 tbsp
Chilled Milk - 2 glass
Ice-Cube - Optional
Method:
- एक bowl में coffee, sugar and boiling water mix कर
दीजिये।
- अब इसे hand-blender से तब
तक whip कीजिये, जब तक की ये creamy
न हो जाए or you can
whip briskly, with a spoon till it becomes creamy.
- अब एक काँच का glass लीजिये।
- Glass के ⅔ portion को chilled दूध से भर दीजिये।
- अब glass के rest ⅓ portion में ready creamy coffee add कर दीजिये।
- Your Dalgona Coffee is ready to have.
Note:
- Coffee add करने के बाद mix नहीं करना है।
- आप चाहें तो milk warm or
boiling भी ले सकते हैं।
- Coffee या sugar की quantity भी अपने taste के according change कर सकते हैं।
- आप इसमें ice-cube or
crushed ice भी डाल सकते हैं।
- आप इसमें अपने taste के according chocolate powder or cinnamon powder भी sprinkle कर सकते हैं।
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