Recipe: Minty Masti

यह मेरे Quarantine segment की 35th recipe है।

आजकल आप लोग, एक चीज को बहुत miss कर रहे होंगें, वो है Cold drinks.

तो आइए आपको, उसका healthy option बताते हैं, एक ऐसा refreshing beverage जिसके सारे Ingredients आप को easily घर पर मिल जाएंगे। 

यह बहुत ही easily and quickly बन जाता है। यह आपको बहुत soothing effect देता है।

तो आज ही try कीजिए, इस ठंडे-ठंडे cool cool beverage को

Minty Masti

Ingredients:

• Pudin Hara - 1 drop
• Sugar - 2 tbsp or as per taste
• Chilled water - 2 glass
• Eno -  ¼ tsp

Method:

1. Normal temperature के पानी में चीनी mix कर लीजिए।
2. अब उसमें, chilled water व पुदीन हरा की drop मिला कर mix कीजिए।
3. Serve करते time, पहले Eno डालें फिर mint solution डालें, इससे fizz formation होगा, जो आपके beverage को attractive बनाता है।

Note:

• पुदीन हरा, बहुत तेज होता है, तो इसकी accurate quantity ही इसे beverage जैसा taste देगी, so be consious, while using Pudin Hara.
• आप Eno की quantity अपने taste के according कम या ज्यादा कर सकते हैं; avoid भी कर सकते हैं।
• Chilled water में sugar जल्दी mix नहीं होती है, इसलिए normal temperature के पानी में  sugar mix करनी होती है।
• अगर आपको बहुत acidity लग रही है, तो cold drinks के बजाय, it's a good option.