Saturday 2 May 2020

Recipe : Choco chips Ice-Cream

यह मेरे Quarantine segment की 32nd post है।

आज की Ice-Cream, kids की favourite Ice-Cream है।

 Kids इसकी Recipe भी बहुत easy है।

Coz, यह Recipe,with out fire है, इसलिए इसे आप भी बना सकते हैं।

तो आज ही बनाएं और सब को बता दें, कि बच्चे भी किसी से कम नहीं हैं।

Choco chips Ice-Cream


Ingredients :

Thick malai - 2 cup
Sugar - 1/2 cup
Chocolate syrup - 2 tbsp
Choco chips - a hand full of

Method

  1. मलाई में चीनी डालकर mix कर लें
  2. अब इसमें, chocolate syrup and choco chips डालकर, slightly mix कर लीजिए।
  3. अब इसे airtight container में डालकर freezer में रख दें।
  4. 4 to 6 hours  में जम जाएगी।
  5. Serve करने से 1/2 hour पहले fridge में रख दीजिए।

Note - 

  • याद रखियेगा, मलाई बिल्कुल भी खट्टी नहीं होनी चाहिए।
  • ध्यान रखिएगा, mixing सिर्फ मलाई और चीनी mix  होने तक ही होनी है, butter formation नहीं होना चाहिए।Butter formation होने से भी tasty  लगेगी, but तब वो Ice-Cream नहीं लगेगी
  • अगर आप के पास, choco chips नहीं हैं, तो chocolate bar को भी crash कर के डाल सकते हैं।

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